Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
Россия, Красноярский край,  Ачинск, ул. Свердлова, 17
Наш адрес
+7 (39151) 5-40-43
+7 (39151) 5-40-52 (факс)

Приемная, факс

Профилактика кишечных инфекций

15.05.2014

Профилактика кишечных инфекций

Острые кишечные инфекции широко распространены на территории Красноярского края. Чаще всего заражение ими происходит летом, особенно при поездках на природу. Кишечные инфекции, в таком случае, являются основной причиной острой диареи.

Профилактика кишечных инфекций (таких как сальмонеллез, дизентерия, холера, иерсиниоз, брюшной тиф) заключается в следующем:

• организуйте раздельное хранение мяса и рыбы от готовых блюд в холодильнике;

• обязательно промывайте фрукты и овощи перед приготовлением;

• зелень лучше замочить на 5-7 минут в воде, а потом промыть проточной водой;

• салаты храните не более 2-3 часов даже в холодильнике;

• не совершайте покупки на стихийных рынках, где не ведется контроль качества продукции;

• обязательно проверяйте и не употребляйте продукты по истечению срока годности;

• берегите пищу от насекомых и грызунов;

• пейте только кипяченую воду либо купленную в магазинах;

• мойте руки перед едой и после посещения туалета и мест общественного пользования;

• употребляйте только кипяченое молоко;

• избегайте контактов с больными, страдающими кишечными инфекциями;

• выделите больному личное полотенце и другие предметы гигиены;

• подвергайте мясные, рыбные блюда и блюда из яиц тщательной термической обработке;

• не храните готовые блюда без холодильника более 2 часов, а в холодильнике не более 2 суток;

• не грызите ногти;

• никогда не употребляйте продукцию, в качестве которой вы сомневаетесь.

Вышеописанные меры профилактики кишечных инфекций помогут вам избежать заражения возбудителями ОКИ.